Pandan Wangi | Masakan Padang

By Hendra Subrata

Bahan :

80 gr cabe merah buang bijinya

100 gr cabe keriting

20 gr bawang putih

40 gr bawang merah

Daun jeruk seadanya

kayu manis seadanya

150 cc minyak goreng

400 cc air

200 gr tomat dipotong panjang

1,5 sdt garam

1-2 sdt gula pasir

1 sdt sasa

Cara masak :

cabe merah,cabe keriting,bawang putih, bawang merah & jahe semuanya di blender sampai halus.

Panaskan minyak,lalu tumis bumbu tadi sampai wangi.
Setelah itu beri air & bumbu lainnya.

Terakhir masukkan tomat & air jeruk limau,lalu masak sampai tomatnya hancur.