Resep Daun Singkong Padang | Pandan Wangi | Masakan Padang
Add to Google
Resep Daun Singkong Padang » Pandan Wangi | Masakan Padang masakan padang
Share |

Wednesday, 30 of July of 2014

Resep Daun Singkong Padang

By Hendra Subrata

Bahan bahan yang diperlukan :

Bahan kelompok : A

resep masakan padang

1.   Daun singkong – 15 ikat

2.   Cabe rawit hijau – 2 ons

4.   Cabe merah besar – 6 biji , diiris serong

5.   Bawang merah – 2 ons,  ditumbuk

6.   Bawang putih – 2 ons, ditumbuk

Bahan kelompok : B

1.   Daun kunyit – 2 lembar

2.   Daun jeruk – 6 lembar

3.   Sereh – 3 batang , dimemarkan

4.   Daun salam – 6 lembar

5.   Daun bawang merah – 4 batang, diiris

6.   Daun seledri – 2 ons, diris

7.   Kayu manis – 1 batang

8.   Garam – 3 sendok makan

9.   Bleng – 2 ons

10.  Sasa – 1 sendok

11.  Minyak goreng – 1 ons

Cara mengolah:

1.  Air – 10 liter campur bahan kelompok : B di atas dalam kuali , diaduk dan direbus sampai mendidih.

2.  Masukan daun singkong, aduk dan rebus sampai setengah matang.

3.  Setelah itu masukan bahan kelompok : A dan diaduk selama 15 menit.  Setelah itu diangkat dan ditiris.




Google Buzz

Leave a comment


Top Blogs

masakan padang