Franchise Rumah Makan Padang di Batu Raja, Sumatera Selatan – Part:1
By Hendra Subrata
Pada tanggal 02 May 2010, saya dan tim berangkat ke Batu Raja, Sumatera Selatan. Tim tersebut khusus untuk merenovasi bangunan ruko yang akan dijadikan rumah makan padang. Foto seperti dibawah:
Kami berangkat pakai bis. Tiba di pelabuhan penyeberangan Merak dan setelah berada di kapal feri, kami mendapat sajian berupa atraksi melompat dari atas fery ke laut untuk mendapatkan uang logam yang dilemparkan penumpang. Mereka sangat gesit. Ibarat kata pepatah : Ala bisa karena biasa. Saya lampirkan videonya.
Setelah menyeberang, kami melanjutkan perjalanan. Hal yang membuat kami dan penumpang lain kagum adalah : jalan lintas di situ sangat mulus. Rumah penduduk di situ cukup bagus lengkap dengan halaman dan kebanyakan berbentuk huruf “L”. Penghasilan penduduk di situ adalah dari karet dan kelapa sawit.
Kota Batu Raja merupakan ibukota kabupaten. Kami dibawa keliling kota oleh investor ( franchiser ) rumah makan padang di sana. Kota itu cukup kecil, tapi rapi dan cukup aman. Kami mampir ke pasar ke toko sembako franchiser kami. Ramai orang berbelanja, terutama kebutuhan pokok dan minyak sayur. Hiburan disitu kurang. Sedangkan rumah makan yang standard juga sangat kurang. Franchiser kami melihat ini adalah kesempatan baik untuk membuka rumah makan yang standard…
